In 80 Tagen um die Welt? Gäste im Hotel Hochschober können darüber nur lachen. Dort kann man nämlich an einem einzigen Tag eine Weltreise unternehmen – und bleibt doch stets auf der Turracher Höhe. Im plus.punkt-Blog stellen wir das weltoffene …

Sebastian Braun, Küchenchef im Heffterhof in der Stadt Salzburg, und seine Hoteldirektorin Cornelia Kogler setzen schon lange auf regionale Produkte. Doch die passenden Produzenten zu finden, war nicht immer einfach. Die Zeit, die Braun früher mit der Recherche in Online-Foren …

Peter Mayer jun. ist seit 2017 Gastgeber im Römerhof in Obertauern. Sein Hotel, genauer gesagt Restaurant, Buffet, Lobby, Küche, Mitarbeiterhaus und einige Zimmer, erstrahlen nach einem Umbau im Vorjahr in neuem Glanz. Es ist aber kein Glanz im Sinne des …

Viele Hoteliers sind froh, wenn sie rechtzeitig vor Beginn der Wintersaison eine Hallenbad-Renovierung ODER einen Zimmerumbau über die Bühne bringen. Im Hotel Zehnerkar in Obertauern wurde 2018 beides erledigt. Dass das trotz Startschwierigkeiten geklappt hat, lag nicht zuletzt an HOGAST-Projektberater …