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Rückblick: hogast-Symposium 2016

Das hogast-Symposium 2016 ist Geschichte – und zwar eine Erfolgsgeschichte. Die Organisatoren konnten sich über eine Rekordteilnehmerzahl freuen und das Publikum zeigte sich von den vier Referenten und den Starköchen bei der Abendgala begeistert. Das Event hat wie immer in …
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falstaff KARRIERE und hogastjob: Geballte Personal-Power

falstaff KARRIERE powered by hogastjob.com ist die Branchenbibel für Gastronomie, Hotellerie und Tourismus im deutschsprachigen Raum. 2016 ist das gemeinsame Magazin von falstaff und hogast viermal in einer Druckauflage von 30.000 Stück erschienen. Zielpublikum: Entscheidungsträger, Führungskräfte sowie Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter …
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Investitionsgüter-Leistungen der hogast im Überblick

Sie brauchen neue Minibars? Ihre Registrierkasse entspricht noch nicht den neuesten gesetzlichen Anforderungen? Sie wollen bei der Spielplatz-Errichtung auf der sicheren Seite sein? Oder planen Sie gar einen großflächigen Umbau? In all diesen Fällen kann Sie unsere Investitionsgüter-Abteilung unterstützen. Das …
Spektrum

Auch beim Großprojekt Dachsteinkönig kommt es auf Details an

Vor Kurzem öffnete im oberösterreichischen Gosau das Hotel Dachsteinkönig seine Tore. Es war ein Projekt der Superlative: Fast zwei Jahre wurde an dem 4*-Superior-Haus mit 480 Betten gebaut, die Kosten belaufen sich auf rund 45 Millionen Euro. Die Baufortschritte konnten …
Spektrum

Zell am See: "Jaga-Alm neu" wird 2017 Realität

Hoch über den Dächern von Zell am See liegt das beliebte Berghotel Jaga-Alm. Im Sommer ist das Drei-Sterne-Haus Ausgangspunkt für ausgedehnte Wanderungen auf die Schmittenhöhe, im Winter liegt die Piste gleich nebenan und das Berghotel wird von vielen Skifahrern für …
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Vorbeugen statt Bekämpfen: So gehen Sie gegen Schädlinge vor

Von Nagern bis zu Ungeziefer – Schädlinge können den Ruf eines Hotels nachhaltig zerstören, zumal die Gäste ihre Eindrücke heutzutage in Windeseile mit der ganzen Welt teilen können. Im Interview mit Gudrun Peter vom Romantik Hotel Im Weissen Rössl und Mag. Benedikt …
Spektrum

Crowdfunding überzeugte Bank und Ehefrau

Walter Ramsbacher ist stets off en für neue Ideen. Dementsprechend hellhörig war er, als seitens der hogast das Crowdfunding als alternative Finanzierungsform vorgestellt wurde. Ein Interesse, das sich gelohnt hat, denn im Herbst dieses Jahres wurde in seinem Kinderhotel Ramsi …
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MSC und ASC – hogast unterstützt umweltgerechte Fischerei und Fischzucht

Über 90 Millionen Tonnen Fisch werden jedes Jahr aus den Meeren geholt – mit der Folge, dass gut ein Drittel aller Meere bereits überfischt ist. Um den weltweiten Appetit auf Fisch zu stillen, stammen weitere 70 Millionen Tonnen aus Aquakulturen, …
Spektrum

Eschenhof, oder: Die neue Ära in der Familienhotellerie

„Gemeinsam stärker!“ Die hogast lebt dieses Prinzip seit über vier Jahrzehnten. Immerhin auch schon 25 Jahre ist „family Austria“, eine Plattform für Familienhotels in ganz Österreich, aktiv. Fast alle Mitglieder, so auch das Hotel Ortners Eschenhof in Bad Kleinkirchheim, sind auch …
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hogast-Qualitätsmanagement: Obst & Gemüse, Frischfleisch und Frischfisch

Vertrauen ist gut, Kontrolle ist besser! Gemäß diesem Motto nimmt die hogast seit nunmehr elf Jahren regelmäßig Qualitätskontrollen bei den Gruppenlieferanten in den Frischdienstwarengruppen Obst & Gemüse, Frischfleisch und Frischfisch vor. Diese bei unseren Mitgliedern hoch geschätzte Serviceleistung wurde auch …
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hogast-Versicherungsservice: Die "Kombination" ist entscheidend

Geringe Kosten für ein Versicherungsservice sind das eine, welche Schäden damit gedeckt sind, das andere. Nur, wenn Sie in der „Kombinationswertung“ aus beiden Faktoren die Nase vorne haben, sind Sie optimal versichert. Unser Tipp: Setzen Sie wie schon fast 400 …
Inside

Editorial: Komplett oder nicht komplett – das ist die Frage!

Haben Sie bereits die richtigen Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter für die anlaufende Wintersaison gefunden? Denn nur kompetentes Personal sorgt für zufriedene Gäste, positive Bewertungen und eine gewinnbringende Buchungslage. Oder sind Sie noch auf der Suche? Durch die Beteiligung am falstaff-KARRIERE-Magazin ist …
Spektrum

Zimmerumbau in "Vergeiner's Traube" – aller guten Dinge sind drei

Zimmerumbau 2011 – Urteil: „sehr zufrieden“. Errichtung des Spa-Bereichs 2012 – Urteil: „laufend tolle Beratung“. Naheliegend also, dass aller guten Dinge drei sind und man im Hotel „Vergeiner’s Traube“ in Lienz auch bei der jüngst abgeschlossenen Komplettsanierung von zehn Zimmern …
Plus

Neue EasyGoing-Funktionen: Damit Sie wissen, was ein Schnitzel kostet …

Im EasyGoing stehen Ihnen seit Kurzem neue Funktionen zur Verfügung, die Ihnen Ihren Arbeitsalltag massiv erleichtern werden und für das hogast-Einkaufssystem eine kleine Revolution darstellen. „Ganz einfach deshalb, weil wir damit beim EasyGoing über den Status des reinen Bestellsystems hinausgehen“, …
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