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Zillertalerhof Spektrum

Designhotel Zillertalerhof – Visionen sind planbar

NÜCHTERN, ZAHLEN- UND FAKTENFIXIERT, WEITGEHEND HUMORBEFREIT – SO STELLT MAN SICH GEMEINHIN ÖKONOMEN VOR. DEN GEGENBEWEIS TRETEN FRANZ-JOSEF UND KATHARINA PERAUER AN. SIE HABEN NACH IHREM STUDIUM UND EINIGEN INTERNATIONALEN WANDERJAHREN AUS DEM ZILLERTALERHOF IN MAYRHOFEN EIN ALPIN-URBANES 4*S-DESIGNHOTEL ENTWICKELT. …
Spektrum

Alpenrose Zauchensee: Wellnessurlaub für „Selbermacher“

BAUPROJEKTE STEHEN IN TOURISMUSBETRIEBEN AN DER TAGESORDNUNG. NICHT JEDER HOTELIER UND GASTRONOM ERLEDIGT DIESE ZEITRAUBENDE ARBEIT GERN. ANDERS HANS RETTENWENDER, GASTGEBER IM HOTEL ALPENROSE IN ZAUCHENSEE: ER LIEBT DEN GERUCH VON BETON UND PACKT AUCH SELBST GERNE MIT AN. „Ich …
Reinigung Plus

Die Zukunft der Reinigung ist digital

DAMIT SICH DIE GÄSTE IM HOTEL WOHLFÜHLEN, IST DIE GRÜNDLICHE REINIGUNG EINE GRUNDVORAUSSETZUNG. IN DER MODERNEN HOTELLERIE KOMMEN DAHER VIELE UNTERSCHIEDLICHE REINIGUNGSMATERIALIEN ZUM EINSATZ, DIE MEISTEN DAVON HOCHWERTIG UND ENTSPRECHEND TEUER. FÜR DIE GASTGEBER STELLEN SICH SOMIT MEHRERE FRAGEN: WIE …
Sommer Inside

HOGAST, oder: Auf die eigene Art so sein wie die anderen

Wir arbeiten alle in der gleichen Branche, haben vergleichbare Herausforderungen und ähnliche Zielsetzungen. Trotzdem ist jedes einzelne unserer Mitglieder sehr individuell. Es ist wichtig, Sie in Ihrer Individualität zu verstehen und entsprechend zu betreuen. Das ist ganz sicher einer der …
Spektrum

Die „vierfältige“ Gefühlswelt im Wastlwirt

SEBASTIAN BAIER IST SEIT RUND ZWEI JAHREN GASTGEBER IM HOTEL & RESTAURANT WASTLWIRT IN ST. MICHAEL/LUNGAU. VOR KURZEM BRACHTE ER, UNTERSTÜTZT VON HOGAST-PROJEKTBERATER PIERRE ANDRÉ MAIER, SEIN ERSTES GROSSES BAUPROJEKT ÜBER DIE BÜHNE. DABEI TAUCHTE ER IN VIER VERSCHIEDENE GEFÜHLSWELTEN …
Mitarbeiter Plus

Mitarbeiter: Gekommen, um zu bleiben?

IN DEN VERGANGENEN JAHREN HABEN IN ÖSTERREICH MEHRERE GASTRO-PROFIS UMGESATTELT UND CONSULTING-UNTERNEHMEN FÜR IHRE KOLLEGEN GEGRÜNDET. INTERESSIERTEN HOGAST-MITGLIEDERN WERDEN DIESE BEGLEITER VON DER PERSONALDIENSTLEISTUNGSABTEILUNG VERMITTELT. WARUM? WEIL DAS THEMA MITARBEITER AUCH IN DER GASTRONOMIEBERATUNG ALLGEGENWÄRTIG IST. „Wir kommen zwar alle …
Digitalisierung Plus

Digitalisierung: DIE HOGAST setzt den nächsten Schritt

DIE HOGAST HAT ES SICH ZUM ZIEL GESETZT, IHRE MITGLIEDER IN DIE WELT DER DIGITALISIERUNG ZU BEGLEITEN. DOCH WER EIN GUTER BEGLEITER SEIN WILL, MUSS SELBST MIT GUTEM BEISPIEL VORANGEHEN. UNSEREN MITGLIEDSBETRIEBEN STEHT DESHALB SCHON BALD EIN KOMPLETT NEUES BESTELL- …
Post Bezau Spektrum

„Zurück in die Zukunft“ im Hotel Post Bezau

FORTSCHRITT BEDEUTET NICHT ZWINGEND, ETWAS NEUES ZU ERFINDEN. MANCHMAL KANN AUCH DIE RÜCKBESINNUNG AUF ALTBEWÄHRTES EIN FORTSCHRITT SEIN. EIN BEISPIEL IST DAS HOTEL POST BEZAU, IN DEM MAN SOGAR MEHRFACH AUF DIE VERGANGENHEIT ZURÜCKGEGRIFFEN HAT, UM DIE ZUKUNFT ZU GESTALTEN. …
Datenschutz Plus

Datenschutz-Beratung im Doppelpack

BEREITS IN DER PLUS.PUNKT-HERBSTAUSGABE HABEN WIR DARÜBER BERICHTET, DASS DER HOGAST-DATENSCHUTZKOORDINATOR SEINE KOMPETENZ ERWEITERT. ER BERÄT DIE MITGLIEDER ALS SICHERHEITSMANAGER KÜNFTIG AUCH IN TECHNISCHER HINSICHT. WORUM ES BEI DIESER NUN DOPPELTEN DATENSCHUTZ-BERATUNG KONKRET GEHT? WIR HABEN BEI MARC WASCHNIG-THEUERMANN NACHGEFRAGT. …
HOGAST.REGIO Plus

HOGAST.REGIO: Ein Jahr im Zeitraffer

VOR KURZEM GAB ES BEI DER HOGAST EINE GEBURTSTAGSFEIER: DER HOGAST.REGIO-MARKTPLATZ IST EIN JAHR ALT GEWORDEN. FÜR UNS EIN WILLKOMMENER ANLASS, DIE ERFOLGSGESCHICHTE REVUE PASSIEREN ZU LASSEN, UND ZWAR IN ZAHLEN, ZITATEN UND BILDERN. Alles begann im November 2018, als …
Events Inside

HOGAST-Events für die ganze Familie

DAS VERANSTALTUNGSJAHR 2019 WAR FÜR DIE HOGAST-MITGLIEDER ÜBERAUS LEHRREICH. DEN ABSCHLUSS BILDETE IM NOVEMBER DAS NEXT-EVENT FÜR DIE JUNGE HOTELIER- UND GASTRONOMEN-GENERATION. KURZ DAVOR FAND DER ALLJÄHRLICHE BUSINESSWORKSHOP ZUM THEMA UNTERNEHMENSNACHFOLGE STATT, DER EINMAL MEHR BEWIESEN HAT: AUCH KLEINE EVENTS …
Live-Talk Inside

Reden wir darüber … im „HOGAST.NEXT Live-Talk“

VIELE BETRIEBSNACHFOLGER IM TOURISMUS FRAGEN SICH: WIE SOLL ICH DAS MACHEN? ANDERE HABEN’S SCHON GEMACHT UND SIND ERFOLGREICHE JUNGUNTERNEHMER. SIE BITTEN WIR BEIM VIDEO-FORMAT „HOGAST.NEXT LIVE-TALK“ VOR DIE KAMERA, UM ÜBER IHREN WERDEGANG UND DEN ÜBERGABEPROZESS IN IHREN FAMILIEN ZU …
§ 82b Plus

§82 b ist auch ein Versicherungsthema

DIE REGELMÄSSIGE PRÜFUNG VON BETRIEBSANLAGEN GEMÄSS § 82B DER GEWERBEORDNUNG SOLLTE EIGENTLICH SELBSTVERSTÄNDLICH SEIN. SCHLIESSLICH GEHT ES UM DIE RECHTSSICHERHEIT DER GASTGEBER UND DIE PHYSISCHE SICHERHEIT DER GÄSTE. BEIDES HÄNGT ZUSAMMEN: BEI NICHTEINHALTEN DES GESETZES DROHEN VERWALTUNGSSTRAFEN, AUSSERDEM IST DER …
willkommen, HOGAST, Mitglieder Inside

Willkommen in der HOGAST

Im Winter 2019/2020 durften wir wieder einige neue Mitglieder in der HOGAST-Familie willkommen heißen. Wir geben Ihnen hiermit einen Überblick: WIEN: GERSTNER AUHOF CENTER, Mag. (FH) Eduard Aellig, Wien OBERÖSTERREICH: MAGDALENAL, Helmut Hinterdorfer, Linz CAFÉ ATRIUM, Helmut Hinterdorfer, Linz IBIS …
Einkaufsgenossenschaft Inside

Einkaufsgenossenschaft – das böhmische HOGAST-Dorf

DAS „BÖHMISCHE DORF“ IST EIN IN DIE HABSBURGER-MONARCHIE ZURÜCKREICHENDER AUSDRUCK. ER BESCHREIBT DINGE, DIE UNBEKANNT ODER SCHWER VERSTÄNDLICH SIND. EIN SOLCHES BÖHMISCHES DORF GIBT ES AUCH IN DER HOGAST-WELT: ES IST DAS MODELL DER EINKAUFSGENOSSENSCHAFT. Dabei wurde diese Organisationsform von …
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