DER AUFSTIEG VON PASCAL LANG ZUM KÜCHENCHEF IM HOTEL-RESTAURANT MOHREN IN RANKWEIL KAM NICHT VON UNGEFÄHR. DENN WAS LIEGT NÄHER, ALS REGIONALE GERICHTE VON EINEM KOCH AUS DER REGION ZUBEREITEN ZU LASSEN? WAS LIEGT AUSSERDEM NÄHER, ALS DIE ZUTATEN BEI …

MIT 15 STEHEN VIELE JUGENDLICHE AN EINEM SCHEIDEWEG. WAS TUN – LEHRE, MATURA ODER SCHULWECHSEL? VIEL ZU WENIGE ZIEHEN EINE AUSBILDUNG IM TOURISMUS IN ERWÄGUNG. DIE HOGAST WILL DAS MIT IHRER LEHRLINGSOFFENSIVE ÄNDERN UND SETZT IM SEPTEMBER 2019 EIN WEITERES …

BEIM EINBRUCH IN DAS ZIMMER WIRD EIN HANDY ENTWENDET, DAS AUTO WIRD AM HOTELPARKPLATZ BESCHÄDIGT ODER IM SKIKELLER KOMMEN DIE SKIER EINES GASTES ABHANDEN: ALL DAS SIND FÄLLE FÜR DIE SOGENANNTE GASTWIRTEHAFTUNG. HOTELIERS WERDEN MIT DIESER FORM DER HAFTUNG LAUFEND …

MURAT CALISKAN HAT EINEN SCHÖNEN ARBEITSPLATZ. DAS RESTAURANT WEIHERWIRT, DAS ER GEMEINSAM MIT EHEFRAU CHRISTINA LEITET, LIEGT AN EINEM KLEINEN SEE IN DER STADT SALZBURG. SEIT FEBRUAR 2019 IST ER HOGAST-MITGLIED, NUN WAR EASYGOING-SCHULUNGSLEITERIN GABRIELE FUSCHLBERGER ZU GAST. Zugegeben, der …

WAS HABEN SIE MORGEN VOR? WOLLEN SIE NETTE KOLLEGINNEN UND KOLLEGEN TREFFEN UND SICH ÜBER IHREN ARBEITSALLTAG AUSTAUSCHEN, SICH VON EXPERTEN INTERESSANTE BRANCHEN INPUTS HOLEN ODER EINFACH MAL ABSTAND GEWINNEN UND SICH KULINARISCH VERWÖHNEN LASSEN? WER SICH ALLES AUF EINMAL …

In dieser plus.punkt-Ausgabe kommt Michaela Gmachl zu Wort, die in ihrem Hotel Gmachl in Elixhausen ein hochmodernes Brandschutzkonzept umgesetzt hat. Für unsere Investitionsgüter-Abteilung ein guter Zeitpunkt, dieses heiße Thema genau unter die Lupe zu nehmen. HOGAST-Experte Raimund Lamers hat auf …

Mai 2018: Zwei Verletzte beim Brand einer Wäscherei in Brixen/Südtirol. August 2018: Eine Schnellreinigung in Klagenfurt steht in Flammen. Eine vierköpfige Familie muss notevakuiert werden. Jänner 2019: Schwelbrand in der Wäscherei eines Hotels in Hermagor – 260 Gäste und 100 …

Elektroautos sind in aller Munde, obwohl noch nicht viele von ihnen auf den österreichischen Straßen unterwegs sind. Doch die Zahlen steigen stetig: 2018 wurden in Österreich 6.757 neue E-Fahrzeuge zugelassen, der Wert hat sich somit seit 2014 versechsfacht. Der richtige …

Die sogenannte „Guest Journey“ hört sich an wie eine Erfindung von Marketing-Strategen. Die Wahrheit ist jedoch: Wir alle haben eine solche „Guest Journey“ erlebt. Alles beginnt mit einer Inspiration – wohin soll die Reise gehen? Es folgen die Nachforschungen über …