Am liebsten würde Hermann Bayer den ganzen Tag am Herd verbringen. Als Executive Küchenchef im 4* Superior Thermen-Resort AQUA DOME in Längenfeld muss er sich aber auch mit Zahlen beschäftigen. Um diesen Teil seiner Arbeit möglichst effizient zu gestalten, hat …

Noch vor zwei Jahrzehnten hatten Hotels und Restaurants keine Probleme, Lehrlinge zu finden. Heute bleiben viele Ausbildungsstellen unbesetzt. Die HOGAST will in den kommenden zwei Jahren mit einer Lehrlingsoffensive gegensteuern. Die Kampagne wird von einem professionellen Partner unterstützt – die …

Der Regionalitätsschwerpunkt der HOGAST geht in die nächste Phase. Bereits seit einiger Zeit sind Lebensmittel, die den Kriterien von Bundesländerorganisationen wie „Bewusst Tirol“ entsprechen, im EasyGoing kenntlich gemacht. Ab sofort können die Mitglieder Produkte direkt bei landwirtschaftlichen Produzenten bestellen und …

Warum müssen die Anlagen in Tourismusbetrieben eigentlich so oft geprüft werden? Das liegt nicht zuletzt an der „Zweigleisigkeit“ dieser Überprüfungen. Auf der einen Seite gibt es die in den Wartungsverträgen vorgesehenen Checks, auf der anderen Seite die gesetzlichen Überprüfungen. Im …

Frottierwaren sollen sich angenehm auf der Haut anfühlen, viel Feuchtigkeit aufnehmen, gleichzeitig aber rasch trocknen und selbst bei täglichem Gebrauch nicht ausfransen. Klingt nach einer Wissenschaft – ist es auch! Die neueste Entwicklung sind die Hightech-Handtücher von EcoKnit®. Sie sind …

Staatliche und private Altersvorsorgen werden in Zukunft nicht mehr reichen, um den Lebensstandard im Alter aufrechtzuerhalten. Die dritte Schiene ist die betriebliche Vorsorge. Auch hier bietet die HOGAST im Rahmen ihres Versicherungspakets Lösungen. Im Sinne des Drei-Säulen-Prinzips haben Unternehmer diverse …

Tue Gutes und rede darüber – unter diesem Motto wird ab dem Jahr 2019 der „HOGAST-Arbeitgeber-Award“ vergeben. Jedes Mitglied kann die Zufriedenheit seiner Mitarbeiter erfragen lassen, dadurch auch mögliche Handlungsfelder feststellen und hat die Chance auf das Zertifikat in Bronze, …

Gleich neben dem Schlosshotel Fiss wird derzeit eifrig gebaut. Es entsteht aber nicht etwa ein neues Gästedomizil, sondern eine weitere Unterkunft für die Schlosshotel-Crew. Das Bauprojekt ist nur eine der vielen Maßnahmen, die Gastgeberin Simone Domenig und Hoteldirektor Christian Buchhammer …

Sie haben die Werbelinie Ihres Hotel- und Restaurantbetriebs längst klar definiert? Ihre Zielgruppe steht fest? Der Imagefolder ist grafisch ansprechend gestaltet, alle anderen Drucksorten wie Briefpapier, Visitenkarten, Kuvert und Preislisten ebenfalls? Dann ist es Zeit, damit in den Druck zu …